KEK MENTEGA

BAHANNYA

1 buku butter

1 gelas gula castor

6 biji telur A

2 gelas self raising flour, diayak 2 kali

3 sudu besar fresh milksedikit esen vanilla

Cara:

1. Pukul butter dan gula hingga kembang

2. Masukkan telur sebiji, sebiji sambil pukul

3. Bila adunan sudah cukup kembang, masukkan tepung

4. Masukkan fresh milk dan vanilla

5. Masukkan dalam acuan dan bakar selama 1 jam, 180c

Boleh divariasikan jadi Kek Ceri (letak ceri), Kek Buah (letak buah-buahan kering), Kek Marble (bahagikan adunan kepada 3 bahagian dan letak warna coklat dan merah. Satu bahagian biarkan tanpa letak apa-apa warna. Letak satu senduk adunan, diselangseli dengan berbagai warna)